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特色面食 剪刀面的家常做法

2023-07-12 06:06:24来源:小龙的幽默段子

中华饮食真是博大精深!您肯定听过刀削面,可是您听过剪刀面吧?小编今天就来教朋友们一种新式的面食的做法。


(资料图片仅供参考)

备料:面粉200g,西红柿1个,豆腐250g,辣椒1个,橄榄油10克,食盐5克,大蒜1瓣,

大葱1段,花椒3克,老抽2克

1.先为大家介绍一下西红柿豆腐卤的做法

豆腐切小丁,西红柿切片,葱切葱花,辣椒切小圈,蒜用刀背压一下,在切片

2.锅中倒油,放入花椒炒香

3.在撒入葱花和蒜爆香

4.放入西红柿

5.加入一小碗的清水

6.稍微煮一煮,撒入辣椒圈

7.最后放入豆腐丁

8.撒入少许的盐

9.一点儿的老抽

10.搅拌均匀后,卤就做好了

11.大碗中放入面粉,少许的盐

12.用凉水和成面团,醒发一会儿

13.用剪子剪面团,随意一点儿剪就行

14.锅开后,放入面

15.煮面一分钟左右

16.捞出来,配上卤,一点儿醋,开吃啦

关键词:

便民

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